Podmienky pre pestovanie partridges a prípravu ich v rúre

Partridge Gray - to je v podstate vták, ktorý uprednostňuje viesť životný štýl usadzovania. Má veľkú populáciu a často sa vyskytuje v divočine. V Rusku sa nachádza v mnohých regiónoch, napríklad v Altai, Ural, Kaukaz, Karelia. Všetky miesta, ktoré majú lesný steppe, môžu byť biotopom partridge. Vták má malú veľkosť, nie viac ako tridsať centimetrov a mostley farba. Vďaka šedej farbe sa môže schovávať pred dravcami, ktorí jej môžu ublížiť. Masky neustále pomáhajú, napríklad v tráve, loviť hmyz alebo na otvorených priestoroch, ak existuje náhle nebezpečenstvo.

Samice jednotlivcov prichádzajú s hniezdami priamo na zemi ako divokí jednotlivci a domov. Zvyčajne sa to deje vo vysokej tráve alebo neďaleko kríkov. Ich správanie sa pripomína prepelice, tepelné alebo kurčatá, ktoré majú rovnaké zvyky. Chov Grouse doma, ako aj períts si vyžaduje zvýšenú zodpovednosť. Žena ju vytrhne, quoucht a zvyšuje vajcia takmer bez toho, aby sa s nimi dostal. Samce ťažené jedlo a môžu vydávať zvuky podobné kohútom. Vtáky žijú veľké kŕdle, ale v čase reprodukcie si vyberte pár a žijú, takže od začiatku leta do neskorej jesene, spôsobujú si navzájom a pestujú sa kurčatá.

Mnohí poľnohospodári sa zaoberajú kultiváciou livrej v našom čase. Chovné partridges doma je veľmi zaujímavé povolanie, najmä pre tých, ktorí sa nezaoberali vtákmi. V ich kultivácii existujú jeho výhody, ako sú vtáky malej veľkosti, ktoré nevyžadujú veľa miesta. Ale aj to je lekcia môže priniesť dobrý príjem.

Vlastnosti chovu a údržby domov doma

Ak vezmeme do úvahy šľachtenie partridgácií podľa podnikania, možno to považovať za významný argument, že je to nevyžaduje veľké finančné náklady. Je veľmi dôležité, pretože poľnohospodárstvo sa rozhodne zaberať zvyčajne vo vidieckych oblastiach, kde nie sú žiadne vysoké zárobky. Môžete vytvoriť zisk niekoľkými spôsobmi, predávať jatočné telá alebo vajcia. Mäso tohto vtáka ako potravinárskeho výrobku je diétne, Zvyčajne ho používajú tí, ktorí trpia vážnymi chorobami.

EVAil tiež vajcia. Mnohí z nás vedia o svojich výhodách. Odporúča sa, aby sa používali na kŕmenie malých detí, pretože sú hypoalergénnym produktom, ktorý je ľahko absorbovaný. Vajcia sú tiež požadované nielen na účely spotreby, ale aj na chovné partridges. Novice poľnohospodári sú pripravení kúpiť si veľké množstvo prepelách vajíčok, pretože bez toho nedostanú kurčatá.

V prvom rade sa rozhoduje zapojiť sa do reprodukcie parridges, stojí za to Kúpte si niekoľko párov vtákov. Určité plemená sú zvyčajne vybrané na pestovanie v zajatí, ktoré sú dobre prispôsobené životu doma. Takéto sú napríklad šedé partice. Môžete, aby ste ho ušetrili, pokúsiť sa nezávisle chytiť divokých zástupcov tohto druhu, alebo ich jednoducho nadobudnúť od iných chovateľov.

Partridge

Miestnosť

S továrňou vtákov, v prvom rade je potrebné nájsť správnu miestnosť, v ktorej musia žiť. Partridge je divoký vták, nezabudnite na to. Obsah partridgátov a jednoduché úlohy a zároveň ťažké. Vyžaduje si zvýšenú pozornosť sám a môže sa kedykoľvek blúdiť, ak stratíte ostražitosť. V prvom rade musí byť miestnosť, v ktorej budú vtáky žiť. Návrhy pre partridges sú kontraindikované. Môžete robiť s malým priestorom, keďže zvieratá majú malú veľkosť. Suchý vrh je vždy potrebný na podlahe vtáčej domu, je to najlepšie, ak je to slama. Pravidlá sú zvyčajne spia na podlahe a je veľmi dôležité zabezpečiť jeho teplo.

V blízkosti domu pre parridges, Je potrebné vytvoriť voliár, Keďže vtáky by mali chodiť a pohybovať. Niektorí ľudia sa zaoberajú šľachtením domácich miláčikov v malých bunkách. To môže výrazne ušetriť priestor a veľké množstvo vtákov môže žiť na malom mieste. Koniec koncov, je potrebné vyhnúť sa takému podobnému prístupu, pretože stav partridgesov sa môže zhoršiť.

Výživa

Zvyčajne sa nevyskytujú problémy s výberom krmiva vtákov. Zvieratá nie sú vyberavé na jedlo. Hlavná vec je dodržiavať správne proporcie a neprekročiť domáce zvieratá, pohybovať sa, začnú zakoreniť a sú nepokojní. Najlepšie je vybrať si jedlo, skúste to urobiť čo najbližšie k tomu, čo zvieratá jedia vo voľnej prírode. Dávajú sa na tráve, červach alebo chrobách.

Môžete kŕmiť partridges so špeciálnou zložením, ktorú vyvinuli vedci. Zlúčenina sa podáva vo svojom zložení rôzne vitamíny. Akékoľvek zrno je vhodné pre vtáky, Potrebujete tiež kriedu, ktorá sa môže rozmnožovať vo vode alebo len naliať do kŕmidiel. Obsahuje glukonát vápenatý alebo iné zdroje minerálov. Veľké množstvo čistej vody je pre zdravie vtákov veľmi dôležité, pretože potrebujú veľa piť veľa.

Starostlivosť o mláďatá a mladých jedincov

Pestovanie kurčiat je pomerne jednoduché, podobajú sa obyčajným kuracím kurčiat. Majú rovnaké potreby, Malé partridges sa dokonale prispôsobia životu. Tradične ich živia v prvých dňoch života s obyčajnými varenými vajcami. Potom môžete prepnúť na varené mäso, plodiny zŕn, tráva. Kriky sa rýchlo prispôsobia prostrediu a mesiac po narodení môžu začať nezávislý život.

Odkladanie vajíčok v zajatí hydiny začínajú oveľa skôr ako vo voľnej prírode. V jednej sezóne môžu byť odložené až sto kusov, čo je niekoľkokrát vyššie ako norma. Ale veľké množstvo vajíčok znemožňuje ich prirodzené orezávanie. Poľnohospodári sa spravidla uchýlia k pomocou inkubátorov. Takto sa objavujú takmer všetky partridges pestované v zajatí.

Varenie

Podľa tradície sa uvažujú o jedlách Obľúbené poľovnícke kuchyne, Konkurencia môže len ochutnať?. Pretože vták má malú veľkosť a jemné mäso, ktoré nevyžaduje dlhé tepelné spracovanie. Je dobré ho uvariť na hranici alebo pečieť na drevenom uhlí.

Existuje mnoho receptov na prípravu partridges doma, napríklad:

• Partridge guláš v kyslej smotane

Carcass je narezaný na niekoľko častí, nalial si kyslú smotanu a korenená koreninami. Potom, čo je vytiahnutý, dajte do panvice a smažiť niekoľko minút v masle. Keď je vták takmer pripravený, nasekaná zelenina sa umiestni na svoje miesto a niekoľko minút utesnite. Po tom, čo sa všetko mäso položí na pečenie, medzi časťami mäsa sa zelenina nalieva s kyslou smotanou a pošlite do rúry pripraviť sa.

• Ovocie a koňak partridge

Partridges sa musia zrútiť a utierať suché, vtierajte sa do korenia. Zloženie korenín je vybrané podľa vlastného vkusu. Pečenie karcassu, môžete nalejte jej brandy a nastaviť oheň. Keď bude alkohol progritovať, vložte partridge ovocím, nalejte sirup a pošlite do rúry.

Ak sa rozhodnete ako ovocná zložka citrusov, poskytnú mi neobvyklú chuť. Na prípravu vtáka by nemali byť v zhone tak, že nebudú narušiť chuť. Pečenie mäsa nie viac ako tridsať minút, stojí za to zabezpečiť, aby sa nevyschlo. To môže byť poskytnuté, ak neustále vody vodného tekutiny pridelené šťavou počas pečenia.

• Kuroophatka s pyré z šošovky

Tento recept bude vyhovovať gurmárom a tým, ktorí milujú kombinovať nezvyčajné chute. V prvom rade je potrebné rúťovať sa po rýchlom ohni, až do výskytu zlatej kôry. Najprv môžete uchopiť mäso korením, takže chuť bude jasnejšia. Grilovaný vták musí byť poslaný do rúry na pomalý oheň. Kým mäso chradne, prejdite na varenie zemiakov z šošoviek. Všetko je tu jednoduché, je to len potrebné variť a preskočiť cez mixér. Potom môžete slúžiť na stole.