Jedeme chyby: celá pravda o farbenie karmin [výroba, metódy aplikácie, poškodenie]

Mnohé výrobky skladu obsahujú konzervačné látky a farbivá. Avšak, väčšina spotrebiteľov nemyslí na skutočnosť, že niektoré prísady sú vyrobené zo zložiek živočíšneho pôvodu. Napríklad Carmine sa ťaží z mačiek. Toto farbivo je zakryté ako súčasť pre E120. Obsah hmyzu v potravinách môže šok, ale z takýchto farbív nie je veľa škody.

Čo je Koshenil?

Kosheyleyle je hmyz, smerom von. Poshenili Funkcia je, že obsahuje obrovské množstvo farbiva.

Hmyz vedie neobvyklý spôsob života. Muži idú celú cestu z larvy na dospelý hmyz, zatiaľ čo ženy sú pripojené k kaktusu a nikdy neopúšťajú svoje miesto znova. Ich telo sa vďaka kyseline karmínovej stáva červenou farbou, ktorá ich postupne vyplní.

Výroba

Masová výroba Carmin sa začala späť v 90. rokoch a pokračuje v tomto dni. Viac ako 90% dodávok farbív ide z Peru. Výskumníci tvrdia, že toto farbivo je oveľa bezpečnejšie ako jeho syntetické analógy.

Hmyz sa považujú z kaktusu s ostrým nožom alebo čepeľou a potom sa umiestnia do kyseliny octovej. Mŕtvi žena sa sušia a spracujú s roztokom amoniaku. Po filtrovaní zostávajúcich častí sa získa karmín.

Produkcia a výroba Carmin je zložitý proces, takže toto farbivo v cene je oveľa drahšie ako iné podobné prísady. V súčasnosti ešte nevyblikovali spôsob, ako zozbierať hmyz mechanicky.

Metódy na použitie farbiva E120

Potravinársky a kozmetický priemysel nie sú vydávané bez použitia Karmin. Farbivo E120 obsahuje rúž, červenanie, čistiace prostriedky a sprchové gély. V rôznych médiách dáva farbivo rôzne odtiene. Napríklad v alkalickej kompozícii sa stáva fialovým a v kyslom oranžovej.

Zoznam výrobkov, v ktorých sa karmín najčastejšie pridáva:

1. Dezerty - Marmalade, Jelly, Jam.
2. Omáčky, kečup.
3. Konzervované ovocie.
4. Nápoje v t.C. alkohol.
5. Mäsové polotovary výrobky, párky, párky.
6. Múky.
7. Glazúra, džúsy.
8. Zlý.
9. Maľovať na sfarbenie vajec na Veľkú noc.

Niekoľko ľudí vie, ale Karmin sa pridáva do potravín s jahodovou chuťou. Napríklad v mliečnych koktailoch alebo zmrzline. Urob to, aby im dal jemný ružový odtieň.

Nasýtené červené farby sa dodávajú s farbivou priadzou, tkaninami a kobercami. Začalo to v 10. storočí. Dnes sa Karmin nachádza ako súčasť umeleckých farieb.

Je karmín škodlivý pre telo?

Dye sa považuje za bezpečné a vyriešené v Ruskej federácii a krajinách SNŠ. V súčasnosti neboli vedci odhlásení medzi použitím hmoty a vzhľadu onkológie, neplodnosti alebo génových mutácií u ľudí. Po konzumácii E120 sa však môže vyskytnúť alergická reakcia. Najčastejšie alergie nie sú farbenie sám, ale chemikálie, s ktorými bola spracovaná vo výrobe.

Prípustná denná miera farbiva pre ľudí je 5 mg na 1 kg hmotnosti.

E120 nie je vhodný na jedenie vegánov, vegetariánov a moslimov.

Mnoho výrobcov dnes odmietlo používať túto prísadu. Faktom je, že boli zaznamenané prípady anafylaktického šoku po získaní farbiva v tele.

Záver

Aby ste predišli vedľajšie účinky a nevyvolali vzhľad alergie, pred nákupom potravín a kozmetiky by ste mali venovať pozornosť zloženiu. Mimoriadne odporúčané farbivo pomocou starších ľudí, tehotných žien, tínedžerov a detí.